寧策知道魯智深是個酒和尚，所以今日的這頓菜肴，他也花費了一番心思。

楊志和魯智深坐定，卻看到寬大的方桌正中，擺着個小鐵鍋，鐵鍋下面是個小爐子，爐子里，木炭燒得正旺。

鍋里熱水不斷翻滾，榛蘑大棗薑片在裡面浮浮沉沉，散發出陣陣人的香氣。

一盤盤切好的薄薄的片，擺在桌子四周，片鮮紅，上面還夾雜着膏般的白，讓人看上去，饞誕滴。

紅白相間的片和翠綠的青菜錯落有致地擺在一起，圍在鐵鍋周圍。

魯智深和楊志還是頭一次看到這種景，覺既新鮮，又驚奇。

楊志指着面前的片，猶豫問道：“公子，咱們就吃這生？”

寧策微微一笑，搖了搖頭，“非也，咱們不吃生，今日這道菜，名涮火鍋。”

據記載，火鍋是元代才發明的，寧策則讓它提前面世。

寧策一邊說著，一邊拿起筷子，把片和蔬菜一腦下到了火鍋里，很快，濃郁的香便四散開來。

楊志吃了一口，只覺得滋味鮮，而不膩，竟然是自己從未吃過的味，當即就贊了一聲。

魯智深手拎起一壇酒，一掌拍開泥封，頓時濃郁的酒香飄了出來，“好酒!”

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