我在原始部落當酋長_第165章 上次去東山收來了玉米之後(2)
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而這兩個族人在見到兩片石頭在一起竟然將玉米磨末之後,一個個驚訝地說不出話來。
他們想不明白,為什麼大酋長總會想出這麼多奇怪的東西——就像眼前這個“石磨”的東西,把玉米磨了。
“玉米不是用來煮着吃的嗎?”兩人心底有疑,卻不敢去問木風。
而木風則是在這邊盤算着,玉米面是做饅頭還是窩窩頭。
可無論哪一種都需要酵母,只有加了酵母的饅頭和窩窩頭才好吃。
眼下他手底下雖沒有酵母,卻可以自己做。
只是做酵母的麵非得要面細面才行,這也就意味着小玉米粒是不行了,只有新收的玉米才行。
好在做酵母需要的麵不是很多,他趕讓人把收上來的玉米棒子掰了下來,全取乾淨的,等到石磨開磨結束了,先磨面。
所謂面就是將磨了一次的玉米面先篩選一邊,把帶麩皮的去掉,只研磨裡面的白面部分。
說白了就是把帶玉米皮的一層去掉,只要裡面的澱含量高的。
反覆研磨了好些遍以後,木風終於得到了一小罐子的麵,雖然上無法跟小麥面相比,但是在手裡的細膩程度,卻也相差無幾了。
“你們兩個再去找兩個人,今天不用去干別的了,就負責把這些玉米磨麵,注意不要把這些麩皮在放進去了,都篩出來,扔到圈裡給吃!”
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