第836章

很快，又有小沙彌端了個銀盤上來，上面是一團如同白雪的事，其間還點綴着一些五六的果脯，甚是喜人。

“咦，看着倒是新奇的很呢。”

盧若蘭高興地道：“崔縣令，這又是何？！”

“先別問這是何嘛，你先嘗嘗看，味道如何？”說著，崔耕遞了一個調羹過來。

盧若蘭輕輕挖了一小勺，緩緩渡口中，“即化，冰涼爽口，甜而不膩，此乃上上之佳品啊。這…這東西造價不菲吧？”

崔耕笑道：“豈止不菲，就這麼一小團雪糕，做出來就得二十貫錢，最關鍵的是，它還沒法保存。你說要是正式開賣，得賣多錢？”

“雪糕？這名字倒是切的很呢。不過這麼一小團造價便要二十貫錢？”

盧若蘭驚訝道：“這…這哪是吃東西啊，簡直就是在吃黃金嘛！還有，這麼新奇的東西，崔縣令你是如何想到，又是如何做出來的呀？”

崔耕看着一驚一乍好奇寶寶似的盧若蘭，擺手笑道：“盧小娘子別著急，你且先吃着雪糕，聽本給你慢慢道來……”

沒錯，眼前這團白雪般的事兒，便是崔耕仿着夢中所見，做的雪糕，或者說冰激淋。

雖說通過硝和水的反應，可以製冰塊，但要做雪糕可就沒那麼容易了。因為製備雪糕和冰塊不同，區別在於做雪糕時要在其凝結過程中，掌握火候地不斷攪拌。

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