看來今晚又不得閑了！

他利索地在院里用土坯壘了個簡易灶台，架上從城裡淘換來的杉木桶和大鐵鍋。

這古法蒸餾的法子還是前世跟短視頻學的。

下面燒火的地鍋，上面封的天鍋。

地鍋里煮酒醅，天鍋里裝涼水。

酒氣遇冷凝結，順着桶壁的蘆管一滴滴流出來，就是最純的蒸餾酒。

看似簡單，可對工藝要求很高，必須確保封和溫度。

灶膛里的柴火噼啪作響，不多時，第一滴晶瑩的酒便順着蘆管滴落碗中。

李採薇好奇地湊過來，只見那酒清亮得跟山泉水似的，在陶碗里盪起微微漣漪。

隨着時間流逝，大海碗中很快便被匯滿。

“這就是你說的好酒？”眨着眼睛，滿臉疑：“怎麼跟清水一個樣？有勁嗎？”

如今市面上的濁酒都是渾漿漿的，呈米白或者淡黃、淺綠，誰也沒見過像這般乾淨徹的酒。

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