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陳凌走過去看了一眼那隻兔子的模樣，一下笑了。

“你這是用水沖洗的太用力了？”

“啊？洗的太用力了？不洗乾淨咋吃？水得洗乾淨吧？”

那遊客聽到這話一臉懵。

“問題就出在這兒了。”

陳凌笑着解釋：“這野兔跟別的東西不一樣，它的舉個不恰當的比方，就跟魚那種況似的，水越沖越散。”

“你哪怕泡在水裡洗水，也會把越洗越，最後就剩一層筋連着骨頭。”

“啊？還有這種說法？”遊客愣住了。

“野兔的，纖維細，不像豬牛那麼實。”

陳凌說道：“你洗的時候，水流會把纖維之間的組織衝散，那些碎末跟着水就流走了，看起來就水了。”

“正確做法是剝完皮開完膛，用干布或者草紙把水乾淨就行，當然水洗也可以，就是別大量的用水洗。”

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