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我的1995小農莊_第二百三十八章 秦嶺無閑草(2)

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又是一陣熱聊,陳凌聽了兩句,就不再聽下去,而是去後邊廚房收拾中午飯。

飯糰探書

今天有道特殊的菜,是需要他親自過手的,醉蝦。

早晨抓來的白皮河蝦,大部分只有兩節指頭那麼大,很多都是隨着山溪流下來的,在水渠待了一段時間後,相當的

若是從山溪中抓來,掐頭去皮,生吃都是沒問題的。

但是在雨水中折騰了許久,就不能馬虎理了,仔細的用鹽水泡過後,陳凌現在過來沖洗幾遍,又用果酒來浸泡。

“這蝦弄得很乾凈啊。”

抬頭一看,王慶文和王慶忠兩家子都跟了過來,顯然老丈人的故事對他們而言聽着早就不新鮮了,沒啥吸引力。

“還行,要是沒到下雨天更乾淨,可惜,它們不往外蹦躂,我一直沒想起來做這道菜。”

陳凌和他們說著話,起去倉房抱了兩壇果酒出來。

而後拿來一個瓷大盆,用笊籬把蝦撈出來,瀝干水分,放盆中。

蝦全部撈完,就配小蔥,果酒、醬油、白糖,配大碗的料,倒進盆里開始腌制。

便

西

滿便

滿

西

滿