在古代，在宋朝，這個時候的酒，普遍度數都不太高。

就比如武松打虎，在景岡喝了十八碗酒。

一碗酒大概半斤左右。

算下來，武松整整喝了九斤酒！

在後世，一般酒量大的人，一頓也就喝半斤。

武松能喝九斤，要是後世的高度酒，那還了得？

那是真能喝死人的！

所以其中的奧妙，就在於酒度數不高。

正因為度數低，所以武松才能喝那麼多酒，喝完還能打虎。

寧策打算用玻璃蒸餾，把低度酒經過多次蒸餾，製造出純凈的高度酒，用來販賣，謀取暴利。

高度酒，在天寒地凍的北方地區，非常歡迎。

喝點烈酒，在寒冬中，能活，也能暖暖子。

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