這一步和用糧食釀酒並沒有什麼太大的不同，

發酵酒和蒸餾酒最大的不同在於蒸餾酒是要採用蒸餾工藝，也就是民間所說的燒酒，

這樣燒出來的酒度數好的話，能夠達到四十多度，度數不好的話也有三十度左右，比起一般的釀造酒和發酵酒而言，度數的確是高了好幾個檔次！

研究院中，一個土灶正在燒着，大火灶上面架着一口大鍋，鍋上面是一個巨大的蒸屜，陣陣濃郁至極的酒香味，從大鍋當中傳來，

這蒸屜一側開了一個小，這小當中着竹筍葉，然後那酒就順着竹筍葉滴落下來，這就是所謂的燒酒了！

千年之後的農村，還有很多農民都採用着這種燒酒方式！

而且這種燒酒和大唐現如今的發酵酒最與眾不同的就是順着竹筍葉留下來的酒，那簡直就清澈明的和水一樣，

本不像是一般的酒那樣渾濁不堪，所以古代的酒才有濁酒一杯家萬里的慨，

就是因為普通的發酵酒本沒辦法理這些問題，只有蒸餾酒才能夠讓酒清澈如水，而且酒香四溢，這種覺是發酵酒本做不到的！

“大哥，這味道也太香了吧，能不能讓我先喝一口，我就喝一口！”

這一鍋燒酒面前卻是圍了不人，濃郁的酒香幾乎是將研究院當中的所有人都給吸引了過來，

而除開這些研究員之外，段飛的四個小弟，程鐵牛，羅通，秦懷玉和尉遲寶林四人也赫然在列，

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