“爺，到了。”

許知遠掀開轎簾一個小角，小聲吩咐了青棠幾句。

不一會兒，青棠回來，手裡拿着幾個小口袋，口袋裡分別是一把小米，一把大米，一把黑米，和一把北方才有的高粱面。

“爺，你看。”

南方盛產水稻，主食以小米和大米為主。許知遠早就留意到了，這個時代因為稻子殼技有限，所以有些大米上面的雜質特別多，徽記的也不例外。

雜質倒不什麼髒東西，許知遠仔細看了一下，米上的雜質，主要是因為稻子殼的時候，沒有用風機篩除碎的殼，所以碎殼和米混在一起了。

有的大米碾得乾乾淨淨，但是有的米卻碎得很，這一看就是人工碾的時候，用力不夠均勻所致。

“這跟我們家吃的米，差得也太遠了。”許知遠心氣兒瞬間高了不。

青棠嘆氣：“爺，我們家買回來的米，其實差不多也是這個樣子，只不過老爺夫人和爺們吃的米，廚房會再次用工碾篩選一遍，所以看起來才這麼乾淨。”

“原來是這樣。”

虧大家還說何徽生的糧食口碑好，這糧食要是放在現代......估計只能當養生糧來忽悠人。

不過按照青棠的說法，即便是這種品質的糧食，在凜州，也算是好的了。

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