樂進最終還是沒見到吳近之，這未免讓他很是失，這次來曲靖，馬恩收穫了一張可以扯的虎皮，馬錦兒知道了這樣牛哄哄的樂大爺其實就是一個可以欺負的小胖子，唯獨就是他，什麼收穫都沒有。

馬恩也沒有見到吳近之，吳大千戶多忙啊，能夠代下人收下他送來的禮，就已經是很給面子的了，還指人家等着來接見你一個小小的校尉，那也未免太不把千戶當朝廷命了，平素和里吳近之來往的，至也是知府，同知之流，就是在按察使，布政使幾位頂級大佬前，吳近之也沒啥犯怵的，接見你一個小小的校尉，你也得有那面子才。

不過，馬恩也不在意，去不去拜見這位新老闆，那是下屬的態度問題，能不能拜見得了，那就是另外一回事了，留下禮，他這也就算是完了任務，接下里的時間，他就可以做點自己的事了。

這着肚子的時候，自然是想着如何把自己的肚子弄飽，等到有條件把自己的肚子弄飽了，這人，馬上就琢磨起，一些更高層次的東西了。不要誤會，這裡說的可不是“飽暖思慾”那一套，就目前來說，馬恩的追求還沒有那麼高，不過，他的確在琢磨一些這個時代的人，不敢也沒有琢磨過的東西。

接手酒樓沒幾天，馬恩終於發現了，自己這些天吃飯，為什麼總覺淡而無味的原因了。馬恩前世的籍貫，嗯，按照眼下的行政劃分來說，應該是湖廣人，在湖廣人在吃食上，講究的是吃的一個辣、咸、鮮，而他酒樓里，哪怕是最好的廚子做出來的菜肴，也基本上是沒有這個神韻的。

這是什麼原因呢？馬恩鑽進廚房，稍稍一折騰就搞清楚了。這個時代，除了花椒，茱萸和姜來提辣佐料以外，居然是沒有辣椒的。鹽倒是不缺，雖然貴點，至於鮮，馬恩知道的用味調味，或者是高湯提味的法子，廚子們居然大眼瞪小眼，一無所知。

好吧，關於辣椒這個問題，基本是無解。馬恩不是植學家，但是，最起碼辣椒不是本土植他還是知道的，這玩意，不從原產地弄點種子過來，想無中生有，那就屬於魔法師的活了，這個他干不來。

倒是這鮮味一途，他倒是有點想法。他依稀記得，這味是日本人發明的，但是最初的起源，貌似是海帶湯里熬出來，日本科學家才有了研究的念頭。南寧掌大一塊地方，又是陸，海帶那是肯定不用想的。到了曲靖，倒是不妨可以逛逛市場，若是有這玩意賣，弄個幾擔回去，好歹也能開開胃。

可惜的是，他還是過於一廂願了，海帶這玩意，從古到今，就不是一個什麼值錢玩意，以逐利為目的的商人們，誰吃飽了撐着千里迢迢運海帶到雲南這四山環繞的地方來，你真以為海帶的名字里有個海字就算是海鮮了，這在海邊人家，海帶就是餵豬豬都不吃的東西。

帶着馬錦兒在曲靖城轉了一圈，馬錦兒倒是大包小包大有斬獲，馬恩可就鬱悶了。不帶這樣玩的啊，自己可是主角啊，穿越過來的，難道除了弄個不倫不類的快餐店，就啥也不會了么？咱好歹不能給廣大穿越眾丟臉啊，造槍造炮造玻璃，那些玩意太高科技，咱們不去想，難道，弄口好吃的，老天爺也這麼不給面子么？

想想，再仔細想想？馬恩絞盡腦的想着後世味的包裝袋的容，貌似，那些分中，沒有海藻啊，而且，他記得後世中所有標榜自己味正宗的廠家，可都是在包裝上大肆宣揚着，自己的產品都是純糧食製作。

糧食？馬恩突然有一種福至心靈的覺，這玩意，倒是沒有地域限制，哪裡都有啊，要是弄從糧食中，整出這味來，倒是不失為個好的路子。

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