“這個不用做過多的研究，加盟堅決不做，小吃城這塊招牌是我們的本，也是我們的底線。”王文斌打斷了徐天的話說著。

“我也是這麼認為的。”徐天點頭。

“你着重講一下你說的第二個開拓新的品牌的想法。”王文斌說著。

“好的，我前面說了，我們已經完了上海市場的布局，但是這個市場只是針對我們目前所對應的中低檔消費市場，而高端消費市場在這一塊依舊是一片空白。我的第二個想法就是我們打造一個屬於我們公司的高端小吃品牌，進軍高端餐飲市場。”徐天繼續介紹。

“高端？小吃？這兩個不是矛盾嗎？高端消費誰吃小吃？”楊紅完全不能理解。

“楊總，這個可能就是你的誤區了，高端消費和低端消費其實沒有什麼本質區別，什麼東西都有高端和低端的，就比如車，有幾萬的車，也有幾百萬上千萬的車。說到早餐面點這一塊，有個人消費幾塊錢的街邊攤，也有個人消費幾百的高檔早茶店，其實本質上東西都一樣，但是服務不一樣、品質不一樣。高端消費和低端消費不現在行業上，而是現在服務和質量上，高端消費他是包含了服務費用和品質以及口碑價值的。”

“好像有那麼點道理，不過這些我不是很懂。”楊紅點了點頭，不過接下來沒有多說。

“市場調研那邊的結果如何？”

“市場調研的結果很理想，投資前景很不錯，長期益遠比我們的中低端消費高，但是回本周期要長，投資更大，管理資本更多。”

“按照你的預計一個店大概要投資多錢？”王文斌問着。

“沒算過，不過按照我的預計一個店的一次投資起碼在七百萬到八百萬左右。”

“這個我們可以開七八家新店了。”楊紅對於這個投資資金有些驚訝。

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