第261章

深夜的昌南城格外寧靜，食居的後院卻熱鬧非凡，上百隻麻鴨嘎嘎着，任寧與蔡嘉製作着無為熏鴨，小三子他們圍一團，靜靜的等待着。

無為熏鴨的製作過程繁瑣，單是用鹽水浸泡這個過程就要兩個時辰，接着還需用熱滾燙的熱水煮沸，然後自然風乾。

不斷熏烤之後重新放熱鍋蒸煮，加各種調料後，才算完所有工序。

香氣很快飄滿整個院子，眾人狠狠咽了口水，滿心歡喜的等待着。

絕也不似之前那樣浮躁，學會了等待，或者他明白了一個道理，好的結果需要時間的沉澱。

飄香的鴨給他們味覺、嗅覺、覺的三重，臉上洋溢着幸福的笑容，閉上眼睛全是那些開心的畫面。

進了子時眾人才肯離去，有着神上的支撐毫沒有覺疲憊，蔡嘉同樣是一副興的樣子，短短几天他已經學了四道名菜。

第二天一早眾人開始忙碌起來，在蔡嘉的指導下小三子、小六子總算可以給他打下手，殺宰鴨的事也不用蔡嘉心。

中午時分小三子端着一隻無為熏鴨站在門口，來往的路人紛紛被這香氣吸引，還未品嘗已經垂涎三尺，哪有不進店的道理。

一樓大廳很快人滿為患，二樓包間被迫投運營，食客仍以普通百姓為主，那些富家子弟不曾臨，換句話說即便他們有心品嘗食居的名菜，也不願跟普通百姓同桌共飲。

他們是自詡了清高的文人，哪能自降段。