醉卧河山_第249章 農家的小院溫馨恬靜(1)
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第249章
農家的小院溫馨恬靜,簡單樸實,除了幾隻麻鴨外還放了幾張漁網,顯然是蘇婉兒的傑作,靠着織網總能換些錢補家用。
任寧與蘇元聊的盡興,不知不覺到了中午,蘇婉兒在蘇百的吩咐下做了一條魚,算是他們最好的款待方式。
鄱湖的魚,蘇婉兒的廚藝湛,任寧津津有味的吃着,絕仍是狼吞虎咽的樣子,卻沒注意蘇百與蘇婉兒始終在看着,也只有蘇元了碗筷。
一條魚絕不夠五個人吃,二人不想吃到最後只剩下魚刺,總要讓救命恩人吃飽。
任寧臉上有些尷尬,急忙停了筷子,本想着去買些東西,奈何整個漁村沒有市場,只能自己下水捕魚。
“無為熏鴨!”任寧靈機一突然有了主意,他來江州城為的就是做無畏熏鴨如今已經得到食材完全可以一展手。
出了屋門任寧立刻抓了只麻鴨,手裡的菜刀猶豫半天,殺、殺鴨這種事他沒做過,不知從何下手。
蘇百似乎明白任寧的意思,拿過菜刀一下剁掉鴨頭,又拿了個磁碗裝鴨,接着退去鴨,想着吩咐蘇婉兒將其下鍋。
蘇婉兒一時有些慌,雖說養了不麻鴨他們卻從未吃過,也不知道做法。
任寧接過理好的麻鴨,將其放罐中用鹽水腌制,時不時還進行翻,大概過了一個時辰才把麻鴨從罐中拿出來。
接着將其放滾燙的開水中,待鴨皮後拿出,放置風口自然晾乾。
。煮燜,中水熱的燙滾放續繼,烤燒止停時出流肪脂的上皮鴨待,次一翻香炷一個每,面上在放鴨麻,鐵四着支上火,火了生後然