米線店一切都準備就緒，徐方將之前寫的米香米線文，發給了臨安市的各大營銷號。

翌日，周六。

上午十點，臨安市各大米線店，也都開始營業。

有了第一次開業的經驗，徐方命令每家店的員工，先給自己做一碗米線，放在門口的位置吃。

徐方跟陳麗雪，在北三環隨便挑了一家店，也找了個靠窗的位置坐了下來。

“徐方，第一天能有什麼效果嗎？”陳麗雪看着徐方問。

徐方想了想道：“周圍小區的人們，吃飯主要的地方就是這條街，吃米線的人不，來這條街肯定會有顧客。咱們米線店，前期的人氣不會高，但可以培養出一定基礎的回頭客。”

“嗯。”陳麗雪在鍾陵市就一直經營米線店，對米線店比較了解，聞言也深以為然。

十點半，終於有人看到這家米線，並被門口幾人吃米線的香味吸引了進來。

“老公，這家米線比隔壁貴兩塊錢誒。”一孩看着價格，臉上滿是不爽。

徐方看孩不大願，輕聲笑道：“，現在的米線有干漿米線和酸漿米線。你平時吃的米線，都是普通的干漿米線，保質期一般都好幾個月。我們使用的都是酸漿米線，採用最好的秈米，頭天晚上就要開始製作，今天一早才送到店裡。今天賣完了就沒有了，賣不完就得扔，保質期就一天。米線里有米香味，跟你以前吃的不一樣。比普通米線就貴個幾塊錢，這點錢也不算什麼，不妨嘗一碗。”

孩本就吃，聽着徐方的話，心裡就有了吃的意思，笑道：“行，那就來兩碗。”

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