徐方鄭秀蘭_第644章 指導做菜(2)
徐方自然不會同意,沒有利益的捆綁,現在人談什麼恩都是虛的。
當即正道:“待遇是必須要給的,不然不符合規矩,再說,不給你工資,以後你吃什麼?”
賀謙依舊堅持道:“待遇真無所謂,我就兩點要求。當時蘇浙大酒店想要我的廚藝絕學,被我拒絕後,就找人把我味覺廢了。但我家的獨門廚藝,肯定不方便傳外人。如果徐總能理解的話,最好別問我要。當然,你真要的話,我肯定會給。”
“第二個呢?”徐方又問。
“第二,就是徐總之前答應過我的,要在秀蘭大酒店三十萬的微博上,把我的事公布出來。不過如果影響公司的話,也可以不公布。”人家治好了自己味覺,賀謙也不好意思把話說絕了。
徐方微微一笑,道:“秀蘭集團是一家連鎖餐飲公司,裡面的菜品絕大部分都是一樣的,我要你獨門秘籍做什麼?我明確跟你保證,不會跟你要。至於第二個條件,等你上班後我們會發出來,你儘管放心。待遇這塊,你不提那我就說了。年薪五十萬,雖然這待遇對於國家特級廚師來說很一般,但我們每個月會有獎金。獎金的數量不,絕對比你去其他任何地方賺得多。”
賀謙眼睛一瞪,他之前在蘇浙大酒店,月薪也就三萬五,加上各種獎金下來,一個月待遇四萬左右。
這待遇,已經趕上酒店總經理了!
沒想到徐方這一開口,給的待遇比蘇浙大酒店還高。
賀謙也不傻,人家開這麼高的待遇,應該還有其他圖謀,猶豫下才道:“徐總,聽你的意思,我手裡掌握的一些菜譜拿不上飯桌?我去了只是做普通的菜嗎?”
“嗯,我們是連鎖酒店,不能有特殊的菜在裡面,酒店也不允許出現無法掌控的菜譜,萬一哪天你離開了,也代表這道菜徹底消失,對酒店的影響很大。你來了之後,就做我們菜譜上的菜。當然,你還要負責指導其他廚師,定期做一些培訓,讓他們整提高下廚藝,這也是讓你做總大廚的真正意義。”
“指導別人?”聽到這個,賀謙心裡微嘆。天下的商人都一樣啊,其他廚師廚藝也都還可以吧,定期指導什麼?還不是在覬覦他的做菜絕學?
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