徐方鄭秀蘭_第560章 初見成效(2)
“王經理,今兒酒店的經營況怎樣?”剛進門,張雪初就問道。問完這些,張雪初有些張。今天憋了一天沒敢問,就是怕失太大。
王甜甜找出今天酒店的點菜單,笑盈盈地彙報道:“張總,今兒的銷量,比以前確實好。”
張雪初覺心都要跳出來,急忙問道:“說說。”
“在徐方來之前,咱們酒店每天大概不到三十桌客人,每天總營業額三萬五左右。前天徐方來的,昨天的營業額是四萬六,今兒到現在,營業額已經到了六萬九,今天營業額過七萬五,完全有可能。這些營業額的增長,究竟是是不是徐方創造的,還得繼續觀察兩天。”
聽着王甜甜彙報,張雪初一時沒忍住,使勁揮舞下拳頭振聲道:“真不錯,太棒了!這還用問,肯定是徐方的提議帶來的功勞,不然咱們酒店憑什麼賺錢?”
對張雪初的話,王甜甜也深表贊同,笑道:“我覺不可思議,他這能力,完全能做總經理了。”
張雪初搖搖頭道:“這可不行,咱們的主打菜的口味,就他能做出來,他要做總經理,咱們廚師咋辦?明兒再觀察一天營業額,如果營業額能穩住,咱們再跟他聊聊下一步怎麼運作,我有種預,徐方肯定還有別的法子。”
“嗯!”
徐方今兒一整天都呆在廚房,也沒太出格。晚上十點,徐方下班後回了酒店。
第二天。
徐方依舊踩着點來到酒店。
酒店依舊照常開業,看着顧客明顯比之前多,酒店的各部門人員,臉上也多了幾分笑意。這種對酒店的歸屬,和酒店生意紅火帶給他們的踏實,是他們以前從沒有過的。
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——咚咚咚