徐方鄭秀蘭_第38章 工作重要(1)
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徐方心中道了聲妖,直接道:“秦經理,這次我來,不僅帶了扇貝,還帶了一些海蟹,不知你這收嗎?”
電話那頭秦珍不一愣,這小子倒有點本事,這麼快就搗鼓出了新花樣。看扇貝的質量就很不錯,估計海蟹的品質也沒話說,既然是優質原材料,自然就沒有不要的道理,秦珍咯咯笑道:“你到哪了?”
“還有一分鐘就到酒店。”
“好,你先進去給扇貝稱重,姐馬上下去。”
當徐方把扇貝稱重後,秦珍也下來了,在眾人面前的秦珍,幹練端莊,很有功人士的威嚴。
“秦經理好。”眾人紛紛打着招呼。
“海蟹在哪?”秦珍笑問道。
“在這。”徐方將桶蓋掀開,裡面的海蟹映眾人眼帘。
看到這些海蟹,長期經營酒店生意的秦珍,眼中出一道訝異,蹲下來擺弄幾下這些螃蟹,果然鉗子很有力道,心中也有了計較,張口問道:“文亮,你看這些海蟹怎樣?照實說。”
吳文亮正是採購部的領導,聽到秦珍問話,讚歎道:“採購這麼多年食材,這些海蟹絕對是一流的,如果我沒看錯,應該是野生海蟹,不是人工養的。”
這和秦珍的想法如出一轍,點點頭道:“半斤為一個基準,半斤以下的一個檔,剩下的統一稱重,如果有個頭非常大的,也挑出來另算。龍蝦一斤為一個檔,特別大的重點標出來。”
這套稱重法子,酒店早有規定,吳文亮可是輕車路,急忙點頭應承。
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