我道：“不逛，不喜歡，而且很累，想回去睡覺。”

“這麼早睡覺，你是小孩還是老年人？就陪我逛一個小時如何？”

我搖頭，我瘋了才陪逛街，認識那麼多人，被看見如何？被食道的人看見更悲劇，如此高風險的事我不能做。而一次次提出來，我不知道是不是故意為之，不可能想不到這些，或許更多的是不介意，這個不介意有很深的涵義在裡面啊，有點一步步我就範的意味，這人真的做什麼事都侵雜着謀詭計在裡面。

老闆娘道：“小賈，你這麼不近人，我很傷心哦。”

“我真的很累，我走了，明天見。”

“小賈你不用這樣吧？小賈……你別跑，你這話意思是你其實願意和我做，只是今天太累的么？行，找一天你不累，我等你，我一定等你……”

第二天剛上班我就看見廚房的人已經齊全，大片看上去比上批廚房靠譜許多，很明顯洪哥比胖子有凝聚力，手下一個個服從管理安排做事賣力，不和胖子那個時代，胖子就是以凶制人，不開罵，有效果，但失人心，其實我覺得不是很多人跟着他去省城，肯定有人和他分道揚鑣，我不知道而已！

衛生昨天已經弄好，海鮮蔬果類和各種食佐料大清早已經送過來，大家都很正常的忙碌着，到十點半吃中午飯，吃完十一點正式開午市，大家都以為會特別冷清，畢竟停業了那麼多天，事實上從十一點到十二點進來的客人寥寥無幾，但過了十二點以後一下子就湧進來許多客人，廚單一堆堆塞進來，頓時好像打仗一片，七八糟一片。

雖然除了我和東小北、洪哥之外大家都不識這個廚房，但因為洪哥有親自開鍋的緣故，卻不慌，做出來的菜很大一部份我都嘗試過味道，跟過去有區別，但不大。當然你別以為我是吃，我現在的職位是荷線大佬，試菜是工作一部份，或者更直接點試味，用筷子點菜送進，否則真試菜，每天做那麼多，我不要撐死？

忙碌了一個多小時，午市高峰過去，洪哥做最後一道菜的時候我在後面看着，發現就掌鍋方面的手勢技巧來說洪哥不輸胖子，秘制方面的功力要弱些，還有就是做出來的菜無論什麼品種味道都偏淡，包括其它廚師都偏淡。怎樣的主廚出怎樣的廚師，所以問題在洪哥這，他的味覺水平沒有胖子高，但願意親自上陣這架勢要勝過胖子，胖子那王八蛋除非是政府接待宴，否則就算忙吐了他都不會上鍋。

下了廚，洪哥對我招了招手道：“小賈，我們到外面煙聊一聊。”

我點頭道：“行，我出完這兩個菜就來。”

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