直播:從被廢皇子到千古一帝_第72章 春梅看着柴瑜繼續攪拌着牛奶(2)
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“辣椒是何?”可是,綠腰和婉兒卻異口同聲的問道。
“辣椒是一種調料啊,你們不知道嗎?”柴瑜反問。
婉兒和綠腰對視一眼,都緩緩的搖了搖頭,不過對於柴瑜的話,們還是抱着相信的態度。
畢竟,汴梁城裡各種各樣的調味品太多了,有大周本地產的,也有從海外舶來的,們只是底層的小宮,不像柴瑜是皇子,眼界開闊,各種各樣的珍貴品見的多了。
“汴梁城最會做魚的是城東梁家魚庄,他家的魚有鱸魚膾,有蒸魚,還有薑墨魚湯,不知道殿下說的水煮魚,與他家相比如何?”綠腰畢竟見多識廣,跟着宮廷樂坊見過大場面,不由對柴瑜說的有些半信半疑。
口中說的城東梁家在汴梁城十分的有名,專門以製作加工魚著稱,是達貴人業餘必不可的一個魚庄,味道十分鮮,連皇上都曾經去捧過場,留下了墨寶。
“梁家以蒸煮為主要加工手段,原料以鱸魚為主,古人有雲,江上往來者,但鱸魚,他們資本雄厚,不但能採到鱸魚,還能購買到蜀地的雅魚,鱘魚,這些都是魚中佳品,配備上頂級的廚師,名氣當然一下就大了。”
柴瑜侃侃而談,對於魚的種類那是如數家珍,同時還引經據典,聽得綠腰臉驚訝,一雙目就沒離開過柴瑜的臉。
因為柴瑜所說的雅魚,鱘魚等都是第一次聽說,只是個吃魚好者,那像柴瑜這樣講究?
而且柴瑜的那句范大的詩,也是第一次聽說,雖然通俗卻覺十分的切。
“玉食峨眉栮,金齏丙魚,這裡說的丙魚就是雅魚,這個你們總該聽說過吧?”柴瑜又掉了一句文袋子,笑盈盈的看向了綠腰,婉兒。