王文斌徐薇_第304章 無奈接受(1)
“你說好像也有些道理,你寫桌子和椅子幹嘛?這不是有桌子和椅子嗎?我當初租這我都是想好了的,就是看中了這裡的裝修和裡面有現的桌子椅子啊這些,這樣你就可以省很多事了。”
王文斌抬起頭看了眼張欣怡,笑了笑,接着一邊寫一邊說道:“其它東西可以留下,但是這些桌子椅子全部要撤掉,一張都不能留,要全部換最簡單也是最便宜的小木桌。”
“啊?為什麼呀?那種桌子別人坐着舒服嗎?這種沙發椅不舒服多了嗎?”張欣怡完全不能理解。
“不理解是吧?那我問你一下吧,現在這個店裡一共擺了多張桌子?”
“十張。”張欣怡數了下道。
“對,十張,十張桌子,雖然說一張桌子有兩張沙發椅,一張沙發椅理論上可以坐三個人,也就是一張桌子可以坐六個人,但是現實中一張沙發椅能坐六個人嗎?有些是兩個人來的,佔了一張桌子。你算算,十張桌子能坐多人?坐這麼點人,一天的營業額能有多?而我算了一下,這個面積,我們可以擺得下外面路邊攤吃燒烤那種小方桌十張左右,另外,還可以擺的下兩到三張大圓桌,小方桌可以坐的下四五個人不問題,大圓桌甚至於可以坐的下十個人。這樣子就餐的人數起碼是現在的三倍。”
“另外,這種沙發桌,坐四個人一桌還行,如果是坐上五六個人就開始覺得不舒服了,這種你應該是有過會的,去咖啡廳西餐廳啊什麼的,你會選擇五六個人的坐在一起嗎?而且,出來吃燒烤的,基本上不會是一兩個人,最都會是三四個人,所以這種沙發椅完全不靠譜。你知道前面這家店為什麼這麼爽快就打贏把店賣給你了嗎?因為他一直在虧損,你看看這店裡的因為,太小資了,看看牆上的價格表,這個價格就不是一般學生消費的起的。做生意首先要考慮到消費群,定位不能錯了,這裡主要是做學生生意,所以要據學生的消費能力來。我們燒烤店就是跟以前我們擺攤時的一樣,都是做薄利多銷的,所以這些擺設本就不實用,一定得換了。能夠坐的下更多的人才是王道。”王文斌向張欣怡介紹着。
“啊?那這樣我這些不都是白買了嗎?哎呀,我早知道就不應該想着給你一個驚喜,就應該等你來了再說就好了。”張欣怡有些懊惱。
王文斌想說什麼但是卻沒說了,他不忍心讓張欣怡再懊惱,他繼續在不停地寫着自己需要採購的東西,大件小件的。
“有什麼需要我做的嗎?看到你這麼忙我好像什麼都幹不了。”張欣怡問着。
“有,十分鐘之後,給我當司機。”王文斌看了看手機上的時間之後想了想說著。
“啊?司機?哦,好。”張欣怡連忙點頭。
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