鄉野名醫:我真沒想當渣男啊_第315章 火出圈了!(2)
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林毅在回來的時候,就讓顧青在客人買單的時候,做一個簡單的調查問卷。
“目前沒有,都是好評,不過我覺吧,咱們的菜單了一些。”
“嗯,菜單的事,你可以跟我提提建議,也可以跟天真哥聊聊。”
這一點林毅不擔心,因為大部分人是衝著那幾樣特菜去的。
到時候再增加一份土鴨。
土、土鴨、蝦、蟹、大小黃魚、鱸魚、鱖魚……
整整八個特食材,衍生出了十幾種,甚至二十幾種做法,菜單要想增加的話,林毅的想法是在原材料上增加。
“我的想法是,增加一些普通飯店都有的大眾菜肴,價格更加實惠一些。”
“可以,這個我也想過,還有呢?”
“還有啊,葯膳到底是個湯鍋,有些客人喜歡在後面加高湯,然後放點生料進去煮,算是一種火鍋吃法。”
顧青說道:“我打算在菜單上面加上牛,羊之類的生料,方便消費者又更多的選擇,品嘗到更多的口味。”
“不錯的想法!不過我們店的原材料,都必須用好的,名湖正宗這個招牌,可不能抹黑了。”
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