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我,魯菜大師,你讓我強宋?_第24章 送走女掌柜他們(1)

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第24章

送走掌柜他們,大過午的店裡也沒顧客,大家隨便吃了點煎餅墊墊,聞掌柜跟小乙在櫃檯邊聊天。

柳慕遠和吳霞停了火來到院子里歇息,聞瓔給燒了茶水,完了手裡拿個帕子在綉東西,旁聽他倆說話。

“只是一部分罷了,說白了就是平民菜,”他解釋說:“像炒腰花腰花和九轉大腸這類是上不得正經宴席的,腰子上大宴那得另做,做蜈蚣腰,是熗菜,做工更加細。”

“啊~”吳小娘子聽得目瞪口呆,“師父,都這麼好吃了,只是平民菜?”

“對,咱們魯菜的特點就是下從家常小炒,然後中檔平民菜,高檔府菜,上至國宴大菜都可以做得來,分層級的,越高檔的菜用料越高級,當然了,價格上也是天價,普通人本吃不起的。”

“師父都能做的來?”

“那是自然。”

哇~簡直是太厲害了,聽了這番話,吳小娘子覺得自己的師父在廚藝方面真的是無所不能,簡直是神一樣的存在。

“柳大哥,你的廚藝真的是從東嶽廟道長那裡學來的?”

聞瓔一邊綉着東西,忍不住搭話。

“對呀。”