我,魯菜大師,你讓我強宋?_第4章 胖廚子這一覺睡得很舒坦(2)
這種類似場景他平生只見到過一次,就是在著名的白礬樓後廚。
原因是有一年掌柜的收了幾條金黃的鯉魚,然後被白礬樓採購的給相中了,就高價轉賣給他們了。
魚是他跟着送去的,然後看見廚房裡有一位年級很大,據說是宗師級的神廚恰好在炒菜,因為好奇,就湊過去觀了一番。
就是跟這個年輕幫廚幾乎一樣的手法,菜肴圍着鍋旋轉,只是沒有噴火。
那形,當時他就呆了,驚為天人,回來後跟人吹噓了好幾年。
所以說,眼前這個幫廚難道是那人的徒弟?不對,他做菜的手法,貌似比那位廚神還要高妙唉,我勒個去,那他是???
腦海里頓時就浮現出了這樣一番場景:“不久後,這腳店在這個年輕人高超廚藝的幫助下的日進斗金,不幾年就重新翻蓋,升級了有名的正店。
掌柜的也因此休了那贅婿,以相許給了邊這個年輕人,自己則是被降格幫廚,然後每日價眼看人家兩口子打罵俏···”
“你這菜燒的不合規矩!”
強烈的危機意識,讓他張吼出一句大瞎話,將正在全神貫注做菜的柳慕遠嚇得一哆嗦。
先不理他,菜正在收尾呢,等到裝盤了,才一把漢,一臉欣然的樣子說道:“呀,局長休息好了啊,我剛才就說弄不好,您都吩咐了,這才趕鴨子上架胡的燒了幾盤,正好,您接着做,我去案板上切菜。”
“兄弟你行啊~”胖廚子嘖嘖:“是爺眼拙,以前小看你了,不過嘛,凡事都要有個規矩,以後讓你幫忙,要按我的燒法來弄,一一毫都不能有偏差。”
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