第283章

“還有這酒頭不是馬上裝罈子的，要等這一鍋酒都蒸完，然後把酒混起來存幾天才能賣，到時候酒的味道就會好許多。”

隨行的趙毅城則是搖頭嘆息，好酒不會有這樣沖鼻的辣味，這樣的酒估計沒有多人會買，那些販夫走卒也許會買，可是他們有銀錢嗎？這酒坊恐怕要賠錢了！

但是讓眾人意外的是，劉山君並沒有失，反而是眉眼間有了喜悅的神。

這時站在木架梯子上那學徒大聲吆喝說道：“天鍋冒熱氣了！”

“風箱停住，快些換水！”李家尋也顧不上陪着劉山君，急忙跑過去大聲喊着。

很快天鍋里的水就被加滿，李家尋又大聲吆喝着喊道：“拉風箱，添柴！”

風箱鼓，火勢緩緩變大，蒸桶隙瀰漫出來的蒸汽又變濃了，銅管里滴下的酒水開始變多。

就在這時，劉山君突然問道：“接酒的罈子不用換嗎？”

李家尋說道：“不換的，第一次出酒，酒罈都裝不了三分。”

劉山君卻突然笑了起來，直接說道：“換新酒罈接酒。”

李家尋等釀酒師傅都是一愣，眼前的指揮僉事大人之前還說要教眾人釀酒，可是今日看了許久，都沒出什麼主意，現在卻要“換新酒罈”？

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