第172章

當時，葉峰還有些不解，不知雙方有什麼深仇大恨，一頓飯的忙都不肯幫？但現在看來，段大廚是堅持底線的廚師，不願在助紂為了。

“鼎香閣在江南也算是很有名氣，而且飯菜價格也不便宜，為什麼還會這樣工減料？”葉峰有些不理解。

段大廚道：“商人逐利！自然要從大眾的飯菜中下黑手。再說，一般的客人，除非是吃家，不然本吃不出來飯菜的好壞。”

“我們家老段，就是有一倔脾氣，就算開這小店，也不肯工減料，食材上益求！”一旁段大廚的妻子笑着抱怨，“我們周圍的店，都會用勾兌的地油，也有相關供應商跑來給我們推銷，被老段給罵了個狗淋頭。”

雖然妻子這般說，看似抱怨，但臉上的笑意，卻充滿了驕傲，沒有半分的怨言。

段大廚傲然道：“我老師曾說過，要做一個好廚師，只有一條標準，那就是你自己做的飯菜，肯不肯給自己的孩子或父母吃。試想，如果是用地油做的飯菜，我會讓我的父母或孩子吃嗎？我自己也不會吃吧？我正是一直堅持這種標準，認真對待每一道飯菜。”

聞言，秦嫣然和葉峰，頓時肅然起敬。

“段大廚，我一直都有個疑問，你們這家店，做這種標準的飯菜，肯定會賠錢吧？”秦嫣然又好奇地道。

“當然賠錢！”段大廚的妻子又道，“基本上就沒賺過錢，已經連賠了好幾個月了。下個月，可能就干不下去啦。”

段大廚道：“反正，我們在這裡，是陪著兒子讀高三。現在兒子上了大學走了，我們也不打算幹了。憑我手藝，去外地找個工作不難，我就不信，全國找不到一家不黑心的飯店了？”

聽到這裡，葉峰忽然了些心思，道：“段大廚，實不相瞞，我家是開農家樂小飯館的。如果你願屈尊，可以到我那裡去干。我把廚房以及食材供應，全權包給你來負責，絕不手干預。”

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