山婦_第502章 高手在民間(1)
“噝……”看到品,徐一刀最先驚詫,在視頻和照片之中,徐一刀也看到過了粱驚弦做的這一份文思豆腐,可是,等他現場看到,還是為之震驚。
文思豆腐是姑蘇那邊的一道名菜,在廣這邊,點的人比較,而且這道菜,是他最拿手的菜肴之一。
這道菜的秘訣,就是必須要刀工細,香菇、冬筍、火、脯都必須切頭髮細的。而且是越細越好。
而即便是徐一刀自己來作,雖然也可做到,甚至於比絕大多數的廚師,都要切的更加纖細,更加均勻,可是看到粱驚弦的品,他還是直接認輸了。
“果然,這個神秘大廚的刀功,已經達到了出神化的境界,文思豆腐的細,比我所切還要細了十多倍,嘖嘖,這還是人切出來的么?還有就是,雖然很細,卻分明。”
徐一刀緩緩地用勺子舀了一口,放裡。
“清醇,口即化,好,這一道菜,深得文思豆腐的髓,不,不……”
又喝了兩口後,徐一刀徹底服氣了,“不只是如此,這道文思豆腐,這位大廚,竟然還做了創新,這裡面,應該還加了葯膳,老咸宜……”
不一會兒,其他的菜,也都一盤接一盤的上來,徐一刀沒樣都嘗了幾口,徹徹底底的服氣了。
“就算是凌老,曲大廚等人,也絕對不是這位大廚的對手啊,此人不論是刀功,還是味道,都是我生平僅見的第一,最關鍵的是,他並不只是擅長一道菜,而且通所有的菜系,這個人,簡直就是廚神……當今華夏廚藝,此人第一。”
他緩緩站了起來,把服務員了過來,說道:“你好,我是廣源大酒店的徐一刀,麻煩您,把大廚請過來一趟,我想要和他見上一面。”
服務員本來是要婉拒的,聽到徐一刀之名,點了點頭說道:“好的徐大廚,我替您和大廚知會一聲,不過,大廚是否願意一見,這就不是我做能做主了……”
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