一品逍遙醫婿_第120章 名廚(1)
收好銀行卡,柳青依接着道。
“正好我也有事跟你商量,現在酒店件設施基本齊全,員工也配備齊了,不過還差一個總廚。之前酒店的總廚被人高價挖走了,這兩天真的愁死我了。”
酒店總廚十分重要,是整個後廚的靈魂人,關係到一個酒店的菜品好壞,更是直接影響到酒店的口碑。
裝修再高檔的酒店,如果菜品不好吃,或者不據客人口味經常推陳出新,生意遲早會沒落的,所以柳青依非常着急。
“這樣啊, 我們也可以出高價挖人唄。”葉凡道。
“這個難度係數很大,現在各大酒店都跟總廚簽了協議,如果違約跳槽就會賠償一大筆違約金,所以不好挖。”
“我這兩天私底下找了幾個其他酒店的總廚,人家都拒絕了,違約金太高了,沒有誰能承擔得起。”
柳青依搖頭道。
“那怎麼辦?不可能酒店沒有總廚吧,眼看就要開業了這可如何是好。”葉凡也着急起來。
這時候,柳青依從屜里拿出一張泛黃的報紙遞給葉凡。
“我知道你本事大,我這裡有一個推薦人選,不過想把他挖到手太難了。”
葉凡接過報紙一看,這張報紙居然十五年前的,難怪都這麼舊了。
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