說完，李牧站起，雙手兜，轉離開了清遠樓。

王祺仙依舊是呆坐在椅子上，彷彿這一切都是一場夢，等反應過來的時候，發現李牧已經離開了。

“他真的行么？”王祺仙依舊是對李牧持有懷疑態度。

李牧離開了清遠樓，覺得時間還早，在回去的路上，正好路過了菜市場，順手買了一條鯉魚帶回了“知百味”。

找了一個大盆，李牧將裡面填滿了水，將這條鯉魚放其中，一邊觀察，一邊沉思。

按照傳統的做法，松鼠魚確實是一道很麻煩的菜，需要將鯉魚進行去鱗理，加上微妙的刀功，剔除裡面的魚刺，裹好面，放鍋中。

先煎後炸，讓魚外里，之後便是做醬，調好了醬進行炒制，再將醬澆在魚上，如此一來，松鼠魚便完了。

不過，看花容易繡花難，這道菜的難點就是在於火候的掌控和油溫的掌握，加上炒制醬時候的配料，可以說三者缺一不可。

但這些對於李牧來說，並不是什麼難事，對於味道方面，作為仙界廚神的李牧，自然會調製出讓所有人都滿意的味道。

可李牧回想起了剛才王祺仙所說過的話，尤其是這道菜的口上，似乎有點與傳統做法的松鼠魚有所不同。

仔細想來，既然是一道由鯉魚做出來的菜，那麼又如何能夠做出那種外表脆，但部卻口即化呢？這好像並不像是普通魚的口。

還有，李牧也從王祺仙的話語中注意到了一個重要細節，那就是這道菜要有酸，甜，辣，咸四中味道，而這四種味道中，並沒有腥味或者鮮味。

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