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楊星辰紫夜_第402章 肚包雞(2)

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“當然了因為人數太多,肯定是分不過來的,還請沒能分食的朋友們見諒。現在讓我們用熱烈的掌聲,請出位小神醫和國廚大師!”

嘩!台下是一片熱烈到不行的掌聲。

“小神醫,在下薛王,人送外號薛王廚,曾做過三年的國宴,如今自己在燕京開了兩家五星級酒店。”

“在下對於你的醫是如雷貫耳,至於你被人稱為什麼廚神,在下卻不便多說些什麼,一切等今天比賽過後就會自有分曉。那誰說的,是騾子是馬,拉出來溜溜就知道了。”

薛王廚可不像別的廚師那樣,頭大耳着個大肚子。相反的,人還瘦。他對着楊星辰拱了拱手不的說了這些,但楊星辰聽得出來,人家說的很明白,對你的醫是認可的,但對你的廚師么,那就呵呵了。

“嗯對,溜溜就知道真假了,往往盛名之下都是虛名的居多。”楊星辰笑了笑,手做了一個請的姿勢。

兩人雖然表面上都是非常的客氣,但話里的火藥味已經很濃了。當下不在說話,等酒店的工作人員,將兩人各自用的菜和刀都推上來後,在王紅的一聲開始下,便手做起了菜。

做過菜的人都知道,肚包要用文火慢燉一兩個小時的。所以兩人當然都是先選擇做肚包了。

由於要做三份,所以給兩人準備的各種鍋也是三份。一開始的步驟都差不多,將爪洗凈,然後將和豬肚各自放冷水中煮幾分鐘。水開後撈出白沫,將撈出來,最主要的一步開始了,那就是如何朝肚子里加作料。

肚子好不好吃,最主要一大部分看你加的作料搭配。作料加重了,就會蓋去了的鮮味和豬肚的香味。作料加了的話,許腥味和肚子的腥味就會出來,影響到食慾和味蕾。

因此薛王廚非常的聰明,他帶來了兩人的各自材料,也帶來了各種用得到和用不到的幾十種作料。反正你楊星辰自己看着加唄,別到時肚包臘八就讓人笑死了。

特別是在加作料的時候,他把各種需要的作料放料包里時,還特意背朝着楊星辰,生怕楊星辰給學了去。

使西