杜海梅忙道：“爸，過年的時候我們想來陪您一起的，可您說什麼也不讓啊......”

杜振華認真道：“你嫁到了沈家，是沈家的媳婦兒，過年理應陪着公婆一起過，你兩個姐姐也是一樣，這是規矩，你三個哥哥都來陪我和你媽過年，要是你們姐仨也來，那人家會說我杜老頭子不懂事兒，什麼都只想着自己家。”

杜海梅忙道：“知道了爸，我跟沈思龍可說好了，明年除夕回來陪着您過。”

杜振華笑道：“到時候再說吧，看看小沈的意思，他要是不願意，你也不要強求。”

隨後，杜家三兒三，簇擁着一對老人信步來到餐廳。

此時的餐廳里，家裡的廚師已經將一口的黃銅鍋子端上了桌，鍋的中間冒着木炭青紅的火苗，外面煮着一鍋清湯，餐桌上已經擺滿了現切出來的、各種各樣的羊。

老燕京人吃羊非常講究，基本上不吃火鍋店裡那種機刨出來的羊卷，都是吃純鮮的手切羊。

手切羊講究很多，羊據不同的部位，有各式各樣的名稱，比如上腦、裡脊、大三叉、小三叉、黃瓜條。

不同的，還有不同的切法，有不同的大小與薄厚，說法很多。

杜家人很炫富，也很過奢侈浪費的土豪生活，不過一家人都是極其講究的人，不過他們講究的不是排場、不是價格，而是味道與髓。

就拿吃來說，杜家人的，一個比一個叼。

衚衕口的那家炸油餅，一家人吃十年都不會膩，可一旦換一家手藝略差的，哪怕是差得微乎其微，他們也覺得難以下咽。

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