蘇清雪皺眉道：“那不更說明，咱們賣的貴，更應該降價，而不是漲價嗎？”

薛斌點頭，也疑地向林楓。

林楓苦笑：“我說了，你們還是沒明白，咱們的客戶群是誰！”

“絕大多數窮苦人，或者只賺微薄小利的平民百姓，哪怕吃一頓飯，只花二十文，甚至十文，他們也不會選擇進咱們的火鍋店。”

“清雪，你當初最苦的時候，你賺到了錢，是會買糧食自己做飯，還是會去飯館里吃飯？”

蘇清雪不假思索回答：“當然是自己做飯，在外面吃太貴了！”

“所以呀。”林楓繼續說道，“哪怕咱們再降價，對大多數普通人來說，仍舊是不划算。”

“如今百姓大多貧苦，任何飯館的消費主力，也都不是普通人。”

“你看外面那些小館子，十文八文錢就能吃一頓飯，但大多數生意依舊不好，開個小館子，也只能維持基本生活開銷。”

“所以，我們與其降價去迎合一個幾乎不存在的市場，那麼為什麼不直接瞄準，最重要的主力消費群呢？”

“上面，有香滿樓、福壽樓那些輒一頓飯幾兩銀子的大酒樓，他們做的是高端市場。”

“這種店投高，本大，同時需要依靠多年經營，積攢口碑，我們不去和他們爭。”

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