超級垂釣系統_第222章 回鍋肉的秘密(2)
這個廚師在對鹽的把控上竟然真如他所說一般,達到了這種契合程度,不僅沒有蓋過豬的味道,反而襯托出了豬的!
對!豬的,這豬和他以前所品嘗過的豬完全不同,似乎在脂肪含量上要比普通豬要多上一些,這些脂肪並不是普通的,而是蘊藏在瘦當中的!
好歹也是世界出名的食點評家,略微品嘗一番之後便察覺出了這豬的不一般來,可他卻無法確定,如此味的食是否全部依賴於此豬。
在他還在細細品味着的時候,陳勇國又端出了他的第二盤菜。
“回鍋!請用!”
馬歇爾,伊凡修斯幾人連忙將筷子又夾向了那盤子當中的片。
上一盤魚香完全都是瘦,其中竟然蘊含著脂肪的香味,那這大片的呢!
一片口,這幾人忍不住出來!這盤做回鍋的大片子竟然如此,但卻毫沒有的膩味,味道更是鹹淡合適,更是突出了其中的味!
這幾人頓時便瘋狂了起來,瘋狂而笨拙的用筷子開始了你爭我搶。
不則是的拍下了他們的吃相,準備在網絡上大肆曝了。
其實回鍋,這是一道陳鋒的招牌菜,一般只有陳鋒再做,陳勇國並沒有用黑豬做過。陳勇國知道,這是因為黑豬的純脂肪含量極,一頭黑豬僅有幾層薄薄的脂肪層,所以才顯得十分珍貴。
但是陳勇國不知道的是,這些黑豬在異界當中活量十分巨大,所以純脂肪含量極,僅僅能達到10%左右。他們的脂肪卻堆積於當中,達到了從未有過的9%的脂肪含量,形了大理石紋的黑豬瘦。
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