顧明問道“你既然想進軍省城市場，那開始着手主準備了嗎？”

卓琳點點頭肯定地說道“我已經開準備了，我打算省城那邊的梨園食府跟我們江州市的完全保持一致，無論是餐廳的裝修風格還是食譜都要一樣。”

“不行。”顧明搖搖頭。

“為什麼？”卓琳不解地問道。

顧明看着卓琳解釋道“雖然省城和我們江州市都在海蘇省，並且是本省的第一、第二大城市，但是這兩個城市的文化、飲食習慣等還是有着很大的差別。

我之前為梨園食府打造的葯膳菜單是據江州市本地人的飲食習慣來的，但是如果照搬到省城的話，那裡的人可未必會買賬。”

卓琳點點頭，覺得顧明說得很有道理，隨即有些懊惱地說道“我還是太大意了，竟然沒有考慮到這個問題。”

卓琳一直覺得自己跟在顧明邊學習到了很多，但現在看來依然無法獨當一面，離不開顧明。

顧明笑着安卓琳“一口吃不個胖子，其實你已經做得很好了，之後慢慢來，別著急。”

顧明這麼說，卓琳才覺得好很多。

顧明繼續說道“如果我們梨園食府真的要進軍省城市場，必須要做好百分之百的準備，首先就要搞清楚他們的飲食習慣，喜歡吃哪些東西，不喜歡吃哪些東西等等，否則貿然在那裡開分店，可能會賠得本無歸。”