這樣說好以後，金風就帶着顧明參觀起來了。

金風的公司里都是大米，金風招招手讓員工拿來一袋大米給顧明看。

金風指着袋子里的大米說道“要想評判出是不是好大米，主要有‘五看’。第一是看度，一般來說大米的度越強，說明蛋白質含量越高。一般況下新米比陳米，水分低的米比水分高的米。

第二看腹白，大米的腹部常有一個不明的白斑，一般含水分過高，收後未經後和不夠的稻穀腹白較大。

第三要看腰，如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是腰米，它的營養價值較低。

第四看黃粒，米粒變黃是大米中某些營養分或者是大米粒中微生繁引起的。這樣的黃粒米影響香味和口味。

第五看新陳，大米陳化現象較重時，澤變暗，黏降低，失去大米原有的香味。表面呈灰狀或有白道紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳。

你好好看看我這裡的大米是不是備這些特徵？”

顧明抓起一把大米，仔細看了看，果然剛才金風所說的好大米的特徵全都有。

隨即金風笑着說道“顧總，到我的辦公室坐坐吧，我那裡還有我們公司自己做的米糕呢，我們過去之後泡上一壺茶，一邊吃米糕、喝茶，一邊談事，你們看是不是滋滋？”

“好啊！”孫大雷笑道“顧明，我告訴你啊，老金這裡的米糕可真是一絕，你要是喜歡吃的話，回頭你再帶一些回去。”

顧明想了想，便說道“那好，我們就一起過去談吧！”

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