理好土之後，顧明又拿出一個小菠蘿，這個菠蘿個頭比一般的菠蘿小不。

這是顧明特意從超市所買的泰國小菠蘿，泰國小菠蘿比一般的菠蘿要小，但是卻更甜。

顧明準備做的菜土炒菠蘿。

其實照理來說清燉土才是最能現土滋味的一道菜，但一道清燉土想要做到味需要在鍋上燉很長的時間，可比賽時間有限，顧明本就沒有那麼多的的時間去燉湯，所以思來想去顧明只好選做這道菠蘿炒土樂。

菠蘿炒土是一道很開胃的菜，而顧明所做的菠蘿炒土跟一般人所做的菠蘿炒土還有很大不同，因為顧明會在其中添加很多藥材！

顧明快速將菠蘿削皮，然後將削皮的菠蘿切快，再把菠蘿放鹽水當中浸泡一會。

這個時候鍋里的水也開了，顧明將塊焯水。

隨之他在鍋中丟姜蒜香，再將塊丟進去煸炒，等塊表面有點變黃後再加菠蘿煸炒均勻。

炒了一會後，顧明在鍋里倒一點水，再將一些調味品和他自己準備藥材放進去。

又炒了一會，濃郁的香味開始瀰漫開來，一道味的菠蘿炒土就做好了。

做好菠蘿炒土這道菜之後，顧明簡單地洗了洗手，然後就要開始做第二道菜。

顧明拿出一隻甲魚，然後將甲魚從其中拋開，剔除其中一些黃的脂肪和用不到的臟。

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