這個年代文不太對勁!_第2377章 試菜2(1)
這一點是李弘文和譚師傅之前就預料到的。
他們倆雖然也是廚師,但是譚師傅這幾年一首生活在港島,口味多是有一些變化的,李弘文也差不多是類似況,他在國外在港島生活的時間不短,所以口味跟京城當地人肯定是也有一些不同的。
所以在開業前進行大規模的試菜還是很有必要的。
這些菜的分量都不大,所以就算是大家都將菜吃的差不多了,其實還是沒有吃飽。
“不要着急,再等一會兒,我們接下來會讓廚師據提出來的意見,再重新做一份兒菜端上來。”
李青蓮,李青荷他們不好意思提,沒有吃飽的事,這個李弘文其實是心知肚明的。
因為今天這個試菜本就讓廚師們在做菜的時候不要做太大的分量。
為的就是能夠及時的據現場試吃人的意見做出一些改變,然後再讓試吃的人重新吃一遍。
不過剛開始李弘文並沒有提這個為的,就是讓大家能夠不想着後面的菜。
李弘文說完這個李青荷李青蓮兩家人臉上明顯鬆了一口氣。
之前他們確實是沒有吃飽,只是不好意思提,現在聽到李弘文這個話才明白到底是什麼況。
在李弘文他們喝茶吃水果的間歇,譚師傅拿着眾人的意見來到後廚,讓後廚的所有人都看到對他們這些菜的評價。
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