一個醫學博士的北宋求生指南_第168章 肥皂與高度酒(2)
至於冷凝效率的問題,他暫時只能想到通過增長冷凝管的方式,增加與冷水接面積從而提高效率。
此外,就算有了設備,作流程與關鍵控制點也需要經過多次的試驗,才能最終確定。
譬如裝料與加熱時間、溫度控制,以及分段接酒。
尤其是最後一個分段接酒,初餾出的酒頭含甲醇等有害質,需單獨收集,而中間段的酒酒度最高,為品酒,後期酒度低於 20 度時的酒尾,可收集起來重新倒蒸餾釜再蒸……
這些都需要林析自己去索。
等到制酒技,便又能得到一個穩定的收來源。
並且相較於皂,高度酒的潛在價值要高出無數倍。
因為它和大宋時的茶葉,後世的煙一樣,有着同一種特質。
癮。
不同於當下幾度十幾度的酒,高度酒的酒濃度高,相同積的酒含量是釀造酒的數倍之多,幾口下去,就能讓人快活似神仙。
驗上升的同時,運輸本也因為酒濃而下降,在癮的基礎上,大幅增加了價值度。
如此一來,便備了為長途貿易中 “通貨”的潛力。
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