“既然要求把魚做出新奇，那我就把魚做了一朵牡丹花，這道菜的名字做牡丹魚片。”

“真是好名字呀，牡丹魚片，菜名都如此的優雅，而且這菜確實也是一朵牡丹花，真是名副其實，只是不知道這花瓣是怎麼做出來的？”

旁邊的一個評委忍不住開口問着。

“這自然簡單，我把魚片薄片，沾上乾之後敲打，一直敲極薄的樣子，然後下鍋油炸，來回復炸兩遍，就這樣的流程做出每一片花朵，最終拼湊這麼一道牡丹魚片。”

聽着唐宇所說的製作流程，在場的人都覺得十分的難做，倒也不是，過程有多麼的複雜。

只是沒有人能夠保證能把那牡丹做出來，如此的栩栩如生，還有就是片出的魚片，真的是夠薄呀，就如同真的牡丹花瓣一樣。

“來吧，諸位評委也別愣着了，都快嘗一嘗。”

唐宇手請着在場的評委下筷子。

為首的那位老評委輕輕的出筷子，夾了一片魚片，放了中。

然後閉上了眼睛，細細的品味着。

“妙，這道菜還真是妙到了巔峰，魚片口脆，還有着魚的香味，但卻吃不出魚的覺，若是沒人說的話，我還真不敢確定這道菜到底是不是魚做的。”

其他評委吃完之後也都是連連讚歎。

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