他當即告訴小德子，讓他替自己前往周府，告訴周懷謙他還沒有準備就緒，等什麼時候東西到了，他另行前往。

左右也是無事，小德子走後，秦無忌帶着周神武，還有跟屁蟲劉香香，找到了瀟湘樓的劉大廚。

在劉大廚的帶領下，前往瀟湘酒坊。

劉大廚本名做劉勝，是一位年近五十的老叟，秦四兒近段時間在瀟湘樓炙手可熱，劉勝可不敢得罪了他。

據劉勝介紹，因為瀟湘樓每日都要消耗大量的兒紅，所以，穆瑤便出資購買了小小的酒坊，總共可能有二十幾人，由他負責。

走了沒到半個時辰，秦無忌一行人便出現在了酒坊。

便如劉勝告訴自己的那般，酒坊並不是很大，大概就是五六百個平方，中間是幾個大池子，用於發酵糧食。

因為兒紅便是高粱酒，所以，池子當中泡着不高粱。

靠東邊牆頭的位置，搭建着十個高大的泥甑，下方放着大缸，將發酵好的糧食，放於泥甑沉澱半月，便能生產出兒紅。

當然了，釀酒最重要的，便是酒麴。

酒麴這種東西，說穿了便是讓稻穀、小麥發霉，利用裡面的酶製劑，將高粱中的原料糖發酵，形酒的味道。

院里有幾個工匠，正着膀子，力的攪着酒麴。

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