林立很快就沒有時間擔心了。

何師傅將他的師兄找來了。

何師傅的師兄姓鍾，是個高瘦的漢子，不苟言笑，看起來本不像廚師。

他擅長做魚，自己也喜歡吃魚，一個人就能撐起來一桌全魚宴。

林立和鍾師傅簡單聊了幾句，親自陪鍾師傅去了水產市場。

也正好，林立預定的各種海貨也都到了。

不但有生蚝，還有扇貝、蟶子、蜆子、海虹，滿滿一車都是給林立拉過來的。

路上走了兩天三夜，好在已經冬，扇貝雖然死了，但其它貝類都還好。

林立驗了貨，又補了點銀子，等鍾師傅也選了魚，直接讓人拉到家裡。

鍾師傅要做全魚宴，是放在晚上，林立就先將自己買下的海鮮分類。

扇貝雖然死了，但都還新鮮，沒有發臭的，一個個都比掌還大。

這般扇貝做蒜蓉是最好，可惜這時候大蒜還在外邦沒有傳到中原。

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