又開始大火翻炒了起來，看時機差不多了以後，蕭文斌直接用鍋鏟上用手了一塊瘦放進了自己的裡，嘗了一下後，覺味道不錯，於是就直接出鍋。

接着蕭文斌又開始把理好的豬舌用同樣的方法炒了一邊，最後又是同樣的作，直接用手了一塊嘗了一下，確認好了以後，也直接出鍋了。

隨後蕭文斌又是開始用高鍋開始把豬蹄給燉了一會，同時又把腌制好的五花進行焯水。

接着他就開始把焯水過後的五花稍微煎炒了一下，接着又裝盤開始炒糖，當然蕭文斌用的是他自己提煉過的蔗糖，也就是白糖。

炒好糖以後，蕭文斌就又把煎炒過的五花重新下鍋開始翻炒了一下，接着就開始加水，然後放了兩個八角和一塊桂皮進去，接下來就是一個小火收的過程了。

在等待的過程當中，蕭文斌有另外用了一個鍋，開始把豬耳進行焯水。

接着蕭文斌把焯水後的豬耳按照前面炒豬舌的方式，又進行了同樣的作，然後就是裝盤出鍋了。

隨着時間的推移，紅燒的水也收的差不多了。

當李淵看到鍋里那紅有無比人的五花以及散發出來的香味，李淵承認他被這鍋裡面的給征服了，雖然還沒有吃，但是從樣子和散發出來的香味就知道這菜味道不差。

等裝盤出鍋以後，在潔白的盤子的映襯下，顯得更加的人了。

李淵：“文斌，這個菜簡直太好看了，覺跟玉石似的。”

聽到他的話，蕭文斌說道：“老爺子，這個做紅燒。”

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