第113章

沈天也不廢話，當即拿出一張菜譜，遞到梁文面前。

梁文接過一看， 照着紙上的文字，念了起來：“檸檬，烤魚？”

“沒錯，就是檸檬烤魚！”沈天點頭道。

這檸檬烤魚的製作方法並不難，鱸魚用傳統的炭火烤後，先放到一邊，重點是這煮烤魚的火鍋湯底。

尋常的烤魚吃法，無非就是把烤了，然後弄個麻辣湯底，把烤魚放上去，一邊吃烤，一邊涮菜吃，在冬天的時候，再喝點小酒，那滋味得很。

“沈老弟，這烤魚的吃法，雖然是川地那邊更流行一些，但我們粵省這邊也不是沒有，只不過烤魚火鍋，一般是冬天才多客人點，現在是夏天，天氣這麼炎熱，哪有人會吃烤魚的......”梁文臉上出一抹為難之，衝著沈天說道。

“梁大哥，你先將菜譜看完，看完再說。” 沈天說道。

聽到沈天這話，梁文認真的看起檸檬烤魚的做法，看完之後，他的神都變了， 有些忍不住拍案好。

這檸檬烤魚，並不是傳統的火烤烤魚，而是採用冷鍋烤魚的形式，先把烤魚炭烤後，再熬制檸檬火鍋湯底，直接澆在烤魚上。

這樣一來，食客不僅能吃到烤魚的焦香咸鮮，還能吃到魚和火鍋湯撞後，超級下飯的味。

最重要的是，加了檸檬熬制的火鍋冷，還能讓食客的味蕾大開，在這炎炎夏日之中，酸甜永遠是最解暑的味道。

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