海南崖州。

天涯海角，毒蛇盤踞，瘴氣瀰漫。

海風腥咸，滿頭白髮的老翁捲起，蹲在生滿藤壺的礁石上。

他手裡着一把破鐵刀，“咔嗒”一聲，撬開一隻掌大的生蚝。

炭火紅，生蚝被架在火上，殼的水咕嚕嚕沸騰。

老翁抓起一小把搗碎的蒜蓉，灑在碩的蚝上。

“滋——”白煙升騰，奇香撲鼻。

蘇軾端起滾燙的蚝殼，吹了兩口，連湯帶，“呲溜”一口吞進裡。

他閉上眼睛，花白的鬍鬚抖，嚼得滿臉陶醉，他咂咂，轉走回風的茅草棚。

鋪開麻紙，提筆蘸墨。

信上寫道：“無令中朝大夫知，恐爭謀南徙。”

意思是：千萬別讓京城那幫當的知道生蚝這麼好吃，不然他們非得搶着被貶來海南不可。

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