第392章

“我也是這樣認為的，既然要做就做到頂級！”龍茹同意楚天的看法。

“按照這樣的檔次，米國就開30家夠了，像紐約，HSD這些地方2000平方規模。我的目標是就龍閣這塊招牌一年要有20億刀的營業額！”

眾人一聽一個個目瞪口呆，這有點天方夜譚了！

特別是朱煌，他從來沒有想過龍閣要做如此規模。

“楚公子，這這有點遙不可及吧？”朱煌有點結。

“沒有什麼不可能的！我們賺的就是米國富豪的錢！每天25桌上限，不翻台，人均消費1500刀，不設上限。這是大概的銷售框架。”

“這樣做的好就是，一，讓每位廚師用心做好每道菜，二，原材料供應保質不用追求量，以次充好。三，讓所有食客認為在龍閣用餐就是一種份。四，30個分店基本都會選在人口50萬以上的城市，按照25桌一天，一桌平均4位客人計算，也就是一年下來也最多只有不到4萬人在龍閣用過餐，就算每個人都想在龍閣一次，也要10年的時間，這個潛力多大？”

“當然這是完的設想，其實這效益應該比我想得還要高得多。”楚天笑了笑。

“楚天你就是天才。”龍茹笑道。

“楚公子果然襟不凡！”朱煌嘆道。

“你們不要這說，其實朱婷心裡有這樣的想法，可能是想逐步改變，只是我不想等待，目前龍閣舊的分店全部改名，可以鸞，經營中高檔。這樣完全可以滿足不同需求的客戶。”

。道說婷朱”！期的你了負辜敗失一萬怕我，錯沒得說天楚“

”。廳餐鎖連級星五，大老的業行食夏華為須必閣龍！功百分百有沒事何任“