文豪1987:我的文藝時代_第113章 日出黃土高坡(2)
妹妹已經把稀飯煮好了,金燦燦的小米粥在鐵鍋里咕嘟咕嘟冒着泡。
案板上放著早上新蒸的饃饃,白生生、暄騰騰的。
周卿雲先給陳文濤四人各盛了一大碗稀飯,又拿了幾個饃饃:“你們先墊墊,臊子面馬上來。”
然後他轉進了旁邊的廚房。
廚房其實就是在窯里隔出的一小塊地方,土灶、案板、水缸,就是全部的炊事設備。
周王氏已經繫上了圍,正在和面。
做臊子面要用面,起來費勁,但手法練,麵糰在手裡很快就變得有彈。
周卿雲幫着燒火、切菜。
灶膛里的柴火噼啪作響,鐵鍋燒熱後,母親把瘦相間的豬切小丁,下鍋煸炒。
很快,香就瀰漫開來。
接着是調料:薑末、蒜末、自家曬的干辣椒切碎,一起下鍋香。
然後加醬油、醋、鹽,還有一點白糖提鮮。
。了好做就子臊的潤油亮紅鍋一,煮熬水加後最
。好醒經已糰麵,邊一另
。條麵的勻均而細切,來起疊後然,餅薄大張一擀糰麵把氏王周
。致一細,明分條麵的來出切,穩很手的
。條麵下,了開水
油籽菜的燙滾得燒勺一潑再,菜香、花蔥上撒,子臊的燙滾勺大一上澆,里碗大瓷進撈條麵的煮
。來開漫瀰般炸間瞬氣香,聲一”啦刺“
。了直看都睛眼們他濤文陳,時里子院到走面碗四著端雲卿周當
。香焦的人出發散後過潑油熱被,面椒辣的紅鮮層一是面上最,間其綴點花蔥的綠翠,子臊的汪汪油著堆面上,中湯的亮紅在浸條麵的道勁,里碗瓷邊藍
。道說水口口了咽濤文陳”!了香太也這這“
。們他給遞碗把雲卿周”。特的北陝們我,嘗嘗“
。裡進送子筷一了夾先濤文陳
。了變就表的他後然
。紅漲速迅也臉,珠汗出冒度速的見可眼以頭額着接,大睜地猛睛眼是先
。子筷一了夾又而反,來出吐條麵把得不捨卻,氣口幾了哈大張他
”!來下不停!香真是可“,說邊一溜吸邊一他”!辣真!辣“
。應反的樣同是也機司和王老
。繩拉了好套經已氏王周”。家回,吧走“
。力吃更,多坡上是程回
。印轍的深深出上路土在都子個每,的甸甸沉後水滿裝車板
。走前往面地着乎幾,傾前,圈一了繞上肩在繩拉把雲卿周
步三,步兩,步一
。涼變速迅中氣空冷在,來下流角鬢着順水汗
。疼生得颳風寒被卻面外,了面裡襖棉
。車着拉地吭不聲一,牙著咬雲卿周
。推地命拚在也親母到覺能,聲吸呼的重親母後見聽能他
。裡這開離肯不親母麼什為了解理然忽他,刻一這
。舊守是不,執固是不這
。氣勇的辛艱存生抗對式方的素樸最用種一,力命生的地土於紮種一是這
。守堅的離難土故,一
。了亮漸漸天
。兆徵的前出日是那,的紅橘起泛上樑山的邊東
。雨風的來年百千著錄記,紋皺的地大像壑道道一,廓的渾雄它出顯中晨在原高土黃
。亮大經已天,時前窯家自到回車板着拉親母和雲卿周當
。飯做火燒在妹妹是那,煙炊裊裊着冒囪煙的里子院
。漱洗水舀盆臉用里子院在正,了來起經已都機司位兩和王老、濤文陳
。了住愣都人四,來回水車滿着拉子母雲卿周見看
。說沒也麼什終最但,麼什說想乎似,張了張,襖棉的浸水汗被雲卿周看了看又,桶木的大碩個兩那上車板着盯濤文陳
。慨的明不道清不說一有還,佩敬有,訝驚有來起雜複得變神眼是只
。了慣習經已卻雲卿周
”?嘗嘗面子臊頓做們你給媽我讓,及得來間時是要。饃饃有還,了好該應飯稀里鍋?吧了們你,編總副陳“:問着笑,膀肩的痛酸下一了活,繩拉下卸他
”吃沒都飯晚連人群一們我,路趕著顧天昨,瞞相不實個那“:手了,紅一臉老濤文陳
。懂秒雲卿周
。彎個拐得還,說直不都了,人化文是就人化文
?嗎碗飯的學文著吃也不在現己自,想一念轉但
?了去進視鄙也己自把是不是這
。窯進鑽,著說雲卿周”!好就上馬,等稍們你那“
。泡着冒嘟咕嘟咕里鍋鐵在粥米小的燦燦金,了好煮飯稀把經已妹妹
。的騰騰暄、生生白,饃饃的蒸新上早著放上板案
”。來上馬面子臊,墊墊先們你“:饃饃個幾了拿又,飯稀碗大一了盛各人四濤文陳給先雲卿周
。房廚的邊旁了進轉他後然
。備設事炊的部全是就,缸水、板案、灶土,方地塊小一的出隔里窯在是就實其房廚
。面和在正,圍了上繫經已氏王周
。彈有得變就快很裡手在糰麵,練法手但,勁費來起,面用要面子臊做
。菜切、火燒着幫雲卿周
。炒煸鍋下,丁小切豬的間相瘦把親母,後熱燒鍋鐵,響作啪噼火柴的里膛灶
。來開漫瀰就香,快很
。香鍋下起一,碎切椒辣干的曬家自、末蒜、末薑:料調是着接
。鮮提糖白點一有還,鹽、醋、油醬加後然
。了好做就子臊的潤油亮紅鍋一,煮熬水加後最
。好醒經已糰麵,邊一另
。條麵的勻均而細切,來起疊後然,餅薄大張一擀糰麵把氏王周
。致一細,明分條麵的來出切,穩很手的
。條麵下,了開水
油籽菜的燙滾得燒勺一潑再,菜香、花蔥上撒,子臊的燙滾勺大一上澆,里碗大瓷進撈條麵的煮
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。子筷一了夾又而反,來出吐條麵把得不捨卻,氣口幾了哈大張他
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。應反的樣同是也機司和王老
。繩拉了好套經已氏王周”。家回,吧走“
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。印轍的深深出上路土在都子個每,的甸甸沉後水滿裝車板
。走前往面地着乎幾,傾前,圈一了繞上肩在繩拉把雲卿周
步三,步兩,步一
。涼變速迅中氣空冷在,來下流角鬢着順水汗
。疼生得颳風寒被卻面外,了面裡襖棉
。車着拉地吭不聲一,牙著咬雲卿周
。推地命拚在也親母到覺能,聲吸呼的重親母後見聽能他
。裡這開離肯不親母麼什為了解理然忽他,刻一這
。舊守是不,執固是不這
。氣勇的辛艱存生抗對式方的素樸最用種一,力命生的地土於紮種一是這
。守堅的離難土故,一
。了亮漸漸天
。兆徵的前出日是那,的紅橘起泛上樑山的邊東
。雨風的來年百千著錄記,紋皺的地大像壑道道一,廓的渾雄它出顯中晨在原高土黃
。亮大經已天,時前窯家自到回車板着拉親母和雲卿周當
。飯做火燒在妹妹是那,煙炊裊裊着冒囪煙的里子院
。漱洗水舀盆臉用里子院在正,了來起經已都機司位兩和王老、濤文陳
。了住愣都人四,來回水車滿着拉子母雲卿周見看
。說沒也麼什終最但,麼什說想乎似,張了張,襖棉的浸水汗被雲卿周看了看又,桶木的大碩個兩那上車板着盯濤文陳
。慨的明不道清不說一有還,佩敬有,訝驚有來起雜複得變神眼是只
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。的騰騰暄、生生白,饃饃的蒸新上早著放上板案
”。來上馬面子臊,墊墊先們你“:饃饃個幾了拿又,飯稀碗大一了盛各人四濤文陳給先雲卿周
。房廚的邊旁了進轉他後然
。備設事炊的部全是就,缸水、板案、灶土,方地塊小一的出隔里窯在是就實其房廚
。面和在正,圍了上繫經已氏王周
。彈有得變就快很裡手在糰麵,練法手但,勁費來起,面用要面子臊做
。菜切、火燒着幫雲卿周
。炒煸鍋下,丁小切豬的間相瘦把親母,後熱燒鍋鐵,響作啪噼火柴的里膛灶
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