“書！”馬恩吐出自己口裡的水，大聲提醒道。

“對，書！”馬錦兒神氣活現：“你一定要比那小胖子強，嗯，一定的！”

從矮牆上，終於照了進來，新的一天，開始了。

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早上的吉祥樓，雖然沒幾個客人，但是，這正是吉祥樓一天最忙的時候。

羅阿杜就是其中忙碌的一個，而是廚子，吉祥樓的廚子，當然，他負責不是二樓三樓的席面，那是大師傅的手藝才拿得出去的地方，他負責的，主要是一樓的那些“快餐”的草藥。

經過了這麼多天的忙碌，羅阿杜清楚的知道，若是等到自己懶洋洋的起來，喝上一壺好茶，再到辰時開始準備中午的飯食的話，二掌柜肯定會毫不猶豫的讓自己拎起包袱滾蛋。別的酒樓，午時才有客人上門，可吉祥樓不同，從辰時開始，那些吃貨們就來了，等到午時，要是不是到樓上吃席面的話，店裡那是連坐的地兒都沒有了。

開始這些吃貨們，都是衝著看那些水的姑娘們來的，這些姑娘們也不知道咋長的，一個個得跟大蔥似的，一掐就能出水，自己老婆咋就不能這樣呢？羅阿杜一邊切着蒜，一邊胡思想着，待會悄悄藏點豬肝，柳綠姑娘最喜歡吃這個了，問了不下一次了，今天可不能讓失了。

他瞅了瞅廚房門口，往日里總是沒事出現在這裡的二掌柜，今日居然沒來，聽說二掌柜的工錢，一個月足足有五兩銀子，都比大掌柜的差不了多了，可二掌柜的還是穿着那洗得發白的袍子，好像不穿那個，就顯不出他是個讀書人似的。

“起鍋！”，隨着一聲吆喝，熱氣聲嗤嗤作響，旁邊的一個廚子，顛鍋的手藝不錯，這可是大鍋菜，楞是讓他給做出細菜肴的覺了，連鍋帶菜，足有十幾斤啊，他也不嫌累。這些都是給外面的那些五個錢一份的飯菜配的，有必要這麼賣力嗎？

過白的蒸汽，羅阿杜看到門口進來幾個人，他趕低下頭來，認真的切着自己手上的食材，別人他不認識，二掌柜那標誌的白袍他還是不會認錯的。

“這就是咱們吉祥樓的廚房，大廚三人，二廚十二人，幫工十五人！”馬恩一邊走，一邊給邊的幾個人做着介紹：“大廚主要負責二樓和三樓的菜肴，幫廚是他們自己的學徒，而二廚主要是負責主食和一樓的飯菜，為什麼要這麼多人？等會你就知道了，這麼多人未必能夠呢！”

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