年代,我的悠閑生活_第228章 新的訂單(2)
“老闆,很多客人都點了新菜肴……”大堂經理來到施興文旁彙報道。
“好,你在前面看着,我去後廚盯着,今天一點不要出岔子,我們福滿樓的機會來了……”說完施興文就往後廚走去。
施興文來到廚房盯着後廚,順便盯一下服務員,讓們不要上錯菜了。
福滿樓的新菜,一下子就征服了一眾食客。
今天中午的生意也是相當的好,後面來到人聞到旁邊桌上傳來的香味,一個個都問服務員他們點的什麼菜,服務員也樂意這些客人問,問了就代表有興趣,這樣們推薦新菜式的時候要簡單很多。
就這樣,後面來的客人基本都點了一兩道新菜式。
飯點過後,福滿樓的服務員一個個欣喜不已,按照老闆說的,今天能拿到不獎金。
“老闆,今天中午的營收比平時高了50%,這還是很多客人只點了一兩道嘗一下,後面肯定還能上漲很多……”大堂經理大致的算了一下今天中午的營收向施興文匯報。
“你把服務員的獎金都算一下,等等就給們發了,讓們下午繼續努力。”施興文知道,要想員工努力,錢是最重要的,只要錢到位,什麼都好說。
“我替們謝謝老闆。”
“老闆,早上食材除了米面。其他的類基本用完了,下午沒得用了。”後廚大師傅譚高來到施興文這邊說道。
“還有多?”一聽沒食材了,這還了得,他施興文還等着用這批食材打開市場呢。
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