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被校花拉下天台,讓她生三個還債_第797章 普通人不會左擁右抱(1)

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蕭楚生和小董相談甚歡,主要原因還是兩人對於未來餐飲行業的發展都有一定的共識

因為這個行業其實歸到底到了國大環境的制約,最首接的一點還是消費水平。

大家兜里能拿出的錢還是太,然後想快點吃到,還得好吃,然後價格還不能太貴,衛生問題也得好。

單獨幾樣拿出來容易,可想全部做到這就難了……

所以未來的趨勢他一定是走向半品和預製,尤其是連鎖質的門店,為了保證口味一致,這就是必然。

但在餐飲行業,難吃是原罪,而不管半品和預製菜其實都有個問題,它的加工方法並不適用於所有菜品,然後就是保存手段。

前者其實也簡單,只做那些適合預加工的菜品就行了,關鍵在於後者。

後者想搞可就不是投點小錢能做的,這玩意需要冷鏈系以及遍布各地的冷凍倉儲,再就是更高效的C端流。

所以說互聯網時代所帶的是更加龐大的產業鏈,這些東西所適用的不止餐飲。

目前蕭楚生和聶華建在布局的系,其實就是這一整套解決方案的基石。

關鍵系這個東西,還不止自家能用,因為一個新興品牌早期不可能什麼都自己做,也沒那麼資源和時間。

通俗來說,只要蕭楚生這邊走得夠早,並且打下知名度和口碑,那麼以後進這個行業的所有新人,都可能是他的合作夥伴和客戶。