天寶九載_第10章 茶園救險(1)
晨霧尚未散盡,我們一行人便出了城門。青石板鋪就的道兩旁,野草上還掛着晶瑩的珠,在朝下閃閃發。李冶故意放慢腳步,與我並肩而行。
“你剛才為什麼那麼張?”低聲音問道,手指無意識地繞着腰間的絛打轉。晨風拂過,帶來上淡淡的桂花香氣。
“有嗎?”我裝傻,目飄向遠起伏的山巒。幾隻早起的白鷺從水田裡驚起,展開雪白的翅膀飛向遠方。
“李哲,”突然抓住我的手腕,力道大得驚人,“你瞞着我什麼事?”的指甲修剪得圓潤整齊,卻因用力而微微陷我的皮。
過路旁的梧桐樹葉,在臉上投下斑駁的影。我這才注意到的睫竟也是白的,在下幾乎明,像兩把小扇子輕輕。我的心跳突然加速,嚨發,一時語塞。
“我...”
“茶園到了。”陸羽沉穩的聲音來的正合時宜,算是幫我解了圍。
茶園位於一向的山坡上,遠遠去,層層疊疊的茶樹像綠的波浪,隨着山勢起伏。幾個戴着斗笠的採茶正在茶園中忙碌,們靈巧的手指在茶樹間翻飛,像一群翩翩起舞的蝴蝶。園主是個五十來歲的瘦漢子,皮被曬得黝黑髮亮。見是陸羽到來,連忙放下手中的活計,熱地迎上來行禮。
“陸先生今天怎麼有空?”園主的聲音洪亮如鍾,臉上的皺紋里都洋溢着笑意。他引着我們參觀採茶、制茶的全過程,不時用手背去額頭上滾落的汗珠。
“這是新摘的芽,”陸羽從竹篩中拈起一片翠綠的茶葉遞給我看,他的指甲修剪得十分整齊,“需經過殺青、捻、乾燥等多道工序。”茶葉在他指尖微微,散發著淡淡的清香。
我好奇地觀察着炒茶師傅們的作。他們赤膊站在熱氣騰騰的鐵鍋前,古銅的手臂虯結,手掌在滾燙的鍋中快速翻着茶葉,作嫻得如同在演奏某種樂。
在師傅的鼓勵下,我也嘗試着炒了一鍋,結果不是火候不夠就是翻不及時,最後把好好的一鍋芽炒得焦黑,惹得眾人哈哈大笑。炒糊的茶葉散發出一種苦的焦味,與周圍清新的茶香形鮮明對比。
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