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小兕子的兩界之旅_第830 章沒有膻味的羊肉(1)

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知心一臉疑着丈夫霄雲說道:“夫君啊,咱們家裡明明還有一大堆簽子放在那兒呢,你怎麼偏要用樹枝來穿呀?”

霄雲笑着解釋道:“這你就有所不知啦,不是都傳言說用柳樹枝串烤出來的會格外香嘛!我剛才恰好瞧見咱家附近有柳樹,所以就想親自試試到底是不是這麼回事兒。”

知心歪着頭,將信將疑地問道:“真有這說法嗎?”一旁的可欣也附和着說:“是啊,我剛剛吃的時候,也沒覺出有啥特別的味道啊。”

聽到這話,霄雲不有些懷疑起這個傳聞的真實來。他撓撓頭,目掃過眾人,問道:“那你們其他人呢?有沒有覺到不一樣?”然而,面對他的詢問,大家紛紛搖了搖頭,表示並沒有察覺到明顯的差異。

霄雲心裡暗自嘀咕:難道真的只是傳說而已?不過既然已經手做了,那就得弄個明白才行。於是,他趕忙跑進屋裡又取來了一竹籤,然後練地把幾塊串起來,放到火上開始烤制。只見他左手拿着一串,右手也握着一串,不停地翻轉着,讓熱均勻。不一會兒,烤的香氣便瀰漫開來。

霄雲迫不及待地咬了一口左手上的串,細細咀嚼品味一番後,又迅速嘗了一下右手上用柳枝串的串。可反覆比較之後,他卻失地發現兩者的味道似乎並無二致。

儘管如此,霄雲還是決定讓大家也嘗嘗看,好一起判斷是否存在差別。他把手中的串分發給眾人,並滿懷期待地問:“怎麼樣?你們對比着吃吃看,能覺到不同嗎?”

長樂首先接過串,大口嚼了幾下後,直截了當地回答道:“我覺着吧,沒啥區別啊!”二姐接着追問姐夫:“你覺得呢?”姐夫皺着眉頭思索片刻,緩緩說道:“嗯……好像確實區別不大啊。”

聽完大家的意見,霄雲無奈地嘆了口氣:“唉,真搞不懂為啥有些人非得堅持用這種柳枝來串不可。”

鄧可欣:夫君,用柳樹支作為串的簽子,在烤制過程中,紅柳枝會分泌出黏稠的紅柳,這種不僅能夠分解掉羊的膻味,還能將紅柳樹特有的香味滲中,使烤出的羊有獨特的風味。

霄雲一臉疑地說道:“可是這道菜就算不用柳樹也覺沒什麼膻味呀?”正當滿心狐疑之時,只見彪哥大步流星地走了過來,與他一同前來的還有一位姿婀娜的子——林可。原來,正是霄雲差人前去將彪哥請來的。

彪哥滿臉笑容,熱洋溢地喊道:“二姐、二姐夫,歡迎你們大駕臨啊!”二姐見狀,也是喜笑開道:“哎喲喲,彪哥,真巧啊,你竟然也在這裡呢!”彪哥哈哈大笑起來,回應道:“哈哈哈哈,二姐,我可不一直在這兒嘛!”二姐轉頭看向彪哥旁的林可,好奇地問道:“不給姐姐介紹一下這位漂亮妹子是誰嗎?”